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食品過敏原蛋白快速檢測試紙 型式:PROTEON EXPRESS

食品過敏現象逐年增加,甚多的食物已被證明包含過敏原,而食品種類與加工方式包羅萬象,各種含有過敏原的原
料都可能被製作成食品素材。美國FDA制定的規範為例,已規定有八種過敏原需標示(花生、黃豆、魚類、甲殼海
鮮、牛奶、堅果、蛋與小麥),台灣衛生福利部也已經要求於食品外包裝明確標示規定成份。